Henri Dolnikoff é Administrador na Fazenda Tres Rios, especializada em Compra e venda de imóveis próprios. Também desempenha a função de Presidente na Timberteca Empreendimentos Florestais S.a., cuja atuação é de Extração de madeira em florestas plantadas. Além disso, trabalha como Administrador na Fazenda Campo Verde, com foco em Atividades de apoio à produção florestal.





