Simone Aparecida Junckes Altini é Diretor na Cooperativa da Agroindustria Artesanal de Gaspar - Coopergaspar -, especializada em Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente. Também desempenha a função de Socio Administrador na Alambique Ze Lino, cuja atuação é de Fabricação de aguardente de cana-de-açúcar. Além disso, trabalha como Presidente na App da E.e.b. Angelica de Souza Costa, com foco em Atividades de associações de defesa de direitos sociais.

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