Paula de Saboia Gasparian é Socio na Mel e Chocolate Industria e Comercio Ltda, especializada em Fabricação de sorvetes e outros gelados comestíveis. Também desempenha a função de Socio Administrador na Zelf Sorveteria Ltda, cuja atuação é de Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares. Além disso, trabalha como Socio Administrador na Ipanema 1000 Sorveteria Ltda, com foco em Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares.
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