Gilmar Cavali é Socio Administrador na G&g Cavali Participacoes Ltda, especializada em Holdings de instituições não financeiras. Também desempenha a função de Socio Administrador na Mineracao Bacaetava, cuja atuação é de Extração de calcário e dolomita e beneficiamento associado. Além disso, trabalha como Socio Administrador na Toniolo & Cavali Administracao de Imoveis, com foco em Aluguel de imóveis próprios.



