Flavio Roncato é Socio Administrador na Roncato Advocacia e Consultoria, especializada em Serviços advocatícios. Também desempenha a função de Socio Administrador na Medianeira Administradora Ltda, cuja atuação é de Administração de obras. Além disso, trabalha como Socio Administrador na Celeste Industria e Comercio de Alimentos Ltda, com foco em Beneficiamento de arroz.



