Edson Roberto de Moraes é Socio Administrador na Edson Bolos e Tortas, especializada em Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares. Também desempenha a função de Socio Administrador na Edson Confeitaria e Cafe, cuja atuação é de Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares.



