Cesar de Jesus Moraes Mendes é Diretor na Chocolates de Mendes, especializada em Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates. Também desempenha a função de Socio Administrador na Amazonia Cacau, cuja atuação é de Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates. Além disso, trabalha como Presidente na Loja Maconica Kabbalah, com foco em Atividades de associações de defesa de direitos sociais.



