Carmen Zanotto é Presidente do Forum na Autopista Litoral Sul S.a., especializada em Concessionárias de rodovias, pontes, túneis e serviços relacionados. Também desempenha a função de Secretaria de Saude na Unimed Santa Catarina, cuja atuação é de Planos de saúde. Além disso, trabalha como Deputada e Deputada (Cidadania na Poder360 Participacoes, com foco em Edição integrada à impressão de jornais diários.



